KURO Schweine

Eine geschichtsträchtige Erfolgs-Story: Die Zucht unserer KURO Schweine ist mehrere hundert Jahre alt. Sie gehören zur englischen Rasse Berkshire, einer der ältesten noch existierenden Schweinerassen weltweit. Jedes Schwein in unserer Herde verfügt über einen absolut rassereinen Stammbaum. Die anspruchsvollen Zuchtziele führen wir seit 1825 unverändert fort. Damit bewahren wir eine völlig eigenständige Schweinerasse mit allen ihren Qualitäten.

Unsere KURO Schweine leben seit jeher im Freiland. Ihre naturnahe Haltung braucht viel Platz und Zeit. Das lohnt sich für die Tiere und schlussendlich für die Fleischqualität.

KURO Fleisch

Das KURO Fleisch gilt als bestes Schweinefleisch überhaupt. Es schmeckt fantastisch und ist sehr saftig. In Japan wird es unter dem Namen Kurobuta mit dem Kobe-Beef verglichen. Die extensive Weidehaltung und unsere Zucht verleihen dem Fleisch eine ausgezeichnete, feine Marmorierung. Das KURO Fleisch hat einen hohen Anteil an Omega-3-Fettsäuren. Somit ist es nicht nur sehr schmackhaft, sondern auch gesund!

„Eat them to keep them!“ Geniessen Sie ein Stück Fleisch, damit dieser kulinarische Schatz noch lange erhalten bleibt.

Fleisch Bezug

Fleisch kann auf Anfrage bezogen werden unter: info@kuro.ch